Con frecuencia surgen dudas con respecto a las labores que ejecuta un Nutricionista Dietista. No se trata de una profesión nueva, sin embargo, al parecer, aún existen algunos mitos al respecto y algunas preguntas que vale la pena responder en este artículo. Por cierto, ¿buscas Nutricionistas en Bogotá? ¡Consulta mis planes como Nutricionista online! Cuando…
El año pasado, algunas semanas antes de cerrar el 2020, me contagié de COVID-19. Esta es mi experiencia personal sobre cómo perdí los sentidos (olfato y gusto) y hoy, meses después, aún no los recupero del todo. Esta es la historia de cómo el virus cambió mi percepción hacia los alimentos. Los Nutricionistas repetimos como…
Marzo, como los demás meses del año, trae gran variedad de frutas y verduras que los campesinos con brillante esmero cosechan. Recuerda preferir comprarles directamente para contribuir a mejorar su economía. Este es el Calendario Agrológico de Marzo en Colombia, con información de Corabastos: Si te gusta este tipo de contenido no olvides compartir.
Iniciamos un nuevo año y estoy casi seguro de que una de las uvas que comiste aquel 31 de diciembre incluía como deseo el tener mejores hábitos alimenticios y/o bajar de peso. Pues bien, los posts que haré durante el año en relación con el Calendario Agrológico te ayudarán a llevar una vida más saludable…
Llevo cinco meses viviendo en la maravillosa Suecia, un país que me ha sorprendido gratamente y que me ha abierto la mente como profesional en nutrición. Fue aquí donde escuché por primera vez sobre la necesidad de promover dietas saludables y sostenibles con el ambiente. Resulta que me formé con la idea de que lo…
Con sorpresa veo que a los pacientes y personas en general cada día les preocupa más si la fruta engorda por su contenido de azúcar y puede ser perjudicial para la salud. Eso sí, pareciera que no fuera tan importante analizar si la alacena y la nevera en sus casas están equipadas con comida sana.…
Hace unos días, en Twitter, escribí un trino afirmando que la miel es azúcar y que por tal motivo la miel no es saludable. Sin embargo, el comentario no fue bien recibido por algunas personas en la red social del pajarito. Ese día quedé debiendo una explicación más profunda que aclarara un poco el panorama…
La compra de suplementos nutricionales, hoy en día, es bastante popular entre las personas. Existe la creencia de que los alimentos nunca serán suficientes para suplir los requerimientos diarios de nutrientes, así que es común recurrir a ellos por esa razón y uno de los suplementos más comunes es el colágeno. En Google, algunos internautas…
Hace unos días, a través de Twitter, me compartieron el testimonio de una mujer en Instagram que decía haber logrado efectos positivos sobre la salud de su hijo mediante el uso exclusivo de una sopa, un menjurje. Una sopa conocida en internet como “Sopa Jaramillo”. Como no era la primera vez que escuchaba sobre la…
Tabla de contenidos: 1. Propiedades nutricionales del huevo 2. Estudios que relacionan el consumo de huevo con enfermedades 3. Evidencia científica en favor del consumo de huevo 4. ¿Qué dicen las guías colombianas al respecto? 5. ¿Cuántos huevos puedo consumir diariamente? 6. ¿Quiénes podrían tener restricción en el consumo de huevo? Lo ves en páginas…
